孕期食谱：营养丰富、口感绝佳的栗子枣泥小米粥

栗子枣泥小米粥的制作过程与营养价值

1. 准备食材：小米25克、去皮栗子3个、干枣肉7克、清水250毫升。

2. 步骤1：红枣去核，剪成小碎块，加入能覆盖枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟。

3. 步骤2：将熟枣肉放入茶滤勺，用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。

4. 步骤3：将小米加入电饭煲，加入250毫升清水，选择煮粥档，煮至软烂，备用。

5. 步骤4：将栗子煮熟，用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。

6. 步骤5：将枣泥和小米粥混合，煮开。

7. 步骤6：将栗子捣碎。

8. 步骤7：将煮开的枣泥铺在小米粥上面，撒上栗子即可。

烹饪小贴士：一定要把红枣煮烂，去净皮、核才可以给宝宝食用。

营养价值：红枣味甘性温、归脾胃经，具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。现代药理学发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

推荐人群：此食谱适用于备孕、孕期、月子/产后婴儿以及儿童食用。