孕期准妈妈如何应对上火症状？

食物中，"苦"味食物被誉为"火"的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。中医研究发现，这些苦味物质具有解热祛暑、消除疲劳的作用。苦瓜是最佳的苦味食物，无论是凉拌、炒还是煲汤，只要熟煮得恰到好处，就能达到"去火"的目的。

除了苦瓜，其他苦味食物如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等，同样具有清热解暑的功效。夏季的蔬果种类繁多，除了多吃苦味食物，我们还应多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。

专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。

此外，让我们来看看专家推荐的"去火"食物：⊙大豆，大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。⊙西瓜，西瓜性凉，吃了不会引起"上火"、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。⊙西红柿，尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。⊙牛奶，很多人认为夏季喝牛奶会加重"上火"，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会"上火"，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥"去火"功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。⊙草莓，草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。

此外，夏季熬夜容易导致"上火"，而专家提醒大家，夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上外气候因素，所以，“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。